Gigot d'agneau
Rôti à l'ail et au romarin, la pièce des grandes tablées.
Boucherie d'Amboise › Agneau
Viande d'agneau · Amboise
Agneau à Amboise
Un vrai boucher à Amboise sélectionne, désosse, pare et conseille chaque jour. L'agneau, tendre et parfumé, est une viande de fête à Amboise. Gigot, côtelettes, souris : un agneau français de belle origine.
Un gigot bien préparé par le boucher d'Amboise, une épaule confite, des côtelettes juste saisies : l'agneau français réunit les familles autour de la table. Conseil de cuisson, poids et accompagnement pour chaque pièce.
Le métier de boucher à Amboise ne s'improvise pas : il demande un œil pour choisir, une main pour parer et le sens du service pour guider chaque client vers le bon morceau. Une région, en Indre-et-Loire, attachée aux bons produits et à la table conviviale.
- Gigot d'agneau
- Côtelettes & carré
- Souris d'agneau
- Épaule à braiser
- Navarin
- Brochettes
Autour d'Amboise, en Indre-et-Loire, on vient aussi chercher son agneau depuis Lussault-sur-Loire, Chargé, Saint-Règle. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour d'Amboise.
Autour d'Amboise, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.
Recettes au agneau à Amboise
Des idées de recettes à réaliser avec le agneau de votre boucher à Amboise.
Navarin printanier
Sauté d'agneau aux légumes nouveaux, tendre et parfumé.
Souris d'agneau confite
Braisée longuement, d'une tendreté incomparable, à la cuillère.
Côtes d'agneau grillées
Saisies vives, parfumées à l'ail et au romarin, simples et savoureuses.
Hachis Parmentier
Bœuf haché et purée gratinée : le plat préféré des enfants.
Boulettes sauce tomate
Boulettes de bœuf moelleuses mijotées dans une sauce tomate.
Envie de commander votre agneau à Amboise ? Poussez la porte d'une boucherie de proximité, ou découvrez toutes les recettes et les promotions du moment à Amboise.
Le réseau près de chez vous
Nos boucheries d'exception Le Bœuf Tricolore
Découvrez les maisons d'exception du réseau, viandes 100 % françaises.
de qualité
Le Bœuf Tricolore
Charny
3 La Vallée, 89120 Charny
Dimanche 8h30-12h30 · Lundi à jeudi 8h30-12h30 & 15h-19h30 · Vendredi et samedi 8h30-19h30
Boucherie · Charcuterie · Traiteur · la Puisaye
Carte de fidélité gratuitede qualité
Le Bœuf Tricolore
Joigny
57B Rte de Montargis, 89300 Joigny
Lundi fermé · Mardi à vendredi 9h-12h30 & 15h-19h30 · Samedi 9h-19h30
Boucherie · Charcuterie · Traiteur · le Jovinien, au nord de l'Yonne
de qualité
Le Bœuf Tricolore
Paron
3 Rue de l'Artisanat, 89100 Paron
Dimanche fermé · Lundi à samedi 9h-19h30
Boucherie · Charcuterie · Traiteur · le secteur de Sens
Opportunité · Amboise
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